Syndrom Gastronomicznej Rezygnacji Domowej (SGRD): Gdy „Spotkajmy się na Mieście” Staje się Wyrokiem dla Tradycyjnej Gościnności. Czy To Ostateczny Upadek Domowego Ołtarza?
W dobie powszechnej cyfryzacji i kultu złudnej wygody, obserwujemy niepokojący proces atrofii fundamentalnej komórki społecznej, jaką jest domowe ognisko. Współczesny człowiek, miast z pokorą i radością otworzyć podwoje swojego domostwa dla bliźniego, coraz częściej wybiera drogę na skróty, wypychając relacje międzyludzkie w sterylne, bezduszne progi kawiarnianych sieciówek. Instytut Etykiety i Dobrych Obyczajów im. Jana Chryzostoma Paska alarmuje: jako cywilizacja tracimy zdolność do autentycznej ofiarności gospodarza, zastępując ją komercyjnym substytutem bliskości.
